Príncipe de Viana
Denominación de Origen
Navarra
Año
2023
Variedades
Chardonnay
Viticultura y Enología
Suelos pobres de excelente drenaje. Maceración prefermentativa de 10h y posterior fermentación en barricas de roble francés y americano. El vino permanece sobre lías con batonages diarios hasta su embotellado.
Notas de Cata
Limon con reflejos verdosos. Aromas cítricos y finos matices de vainilla.
Maridaje
Ideal como aperitivo, con mariscos y pescados.