Chapirete

Denominación de Origen

Ribera del Duero

Año

2021

Variedades

Tempranillo

Viticultura y Enología

Suelos arcilloso-calizo y plantaciones e vaso. Maceración prefermentativa en frío y posterior fermentación alcohólica y maloláctica en depósito de acero inoxidable, a temperatura controlada. Crianza en barrica de roble ameriano durante 9 meses.

Notas de Cata

Color púrpura brillante. Intensidad aromática con predominio de frutas rojas en armonía con los tostados, la vainilla, el coco y la canela. Tanino agradable con entrada untuosa y elegante a la vez que fresa gracias a su acidez.

Maridaje

Ideal para acompañar a lo largo de la comida.