Rioja Alavesa
2023
60%Viura + 30%Garnacha + 10%Malvasía
Vendimia de cepas seleccionadas. Inician la fermentación en tanques de inoxidable y terminan en barricas de roble americano y francés. Crianzas sobre lías con batonage diarios.
Amarillo pálido. Intensidad media con toques a vainilla, ahumados, mantequilla, fruta blanca y ciruela amarilla.
Ideal con pescados a la brasa.