Rioja Alavesa
2019
Tempranillo y Graciano
Tempranillo procedente de los viñedos de la zona de Imaz a 390 metros de altitud en ligera ladera. Zona salina y caliza con producción limitada. El graciano está en una parcela con un suelo de estructura caliza, es pedregoso y con sustrato de gravas. Ambos plantados hace 20 años.
Atractivo rojo rubí de capa alta, brillante, profundo y con reflejos morados. Buen ensamblaje de los aromas varietales y los aportados por su crianza en barrica. Frutos negros maduros, Notas especiadas y balsámicas, ligeros tostados.
Por su acidez y estructura, ideal para la chuleta a la parrilla.