Karta
Hasierako platerak
Urdaiazpiko Iberikoa labanaz ebakia
22€ – 1/2 Errazioa 11€
Karamelizatutako foie eta ahuntz-gazta terrina, sagar konpotarekin
19€
Antxoa gazituak baratxuri eta oliba-olioarekin
15€
Etxeko frito nahasiak
20€
Kroketak eta errabak
12€
Ganbak plantxan
25€
Barazkiak tenpuran Edabe murrizketarekin
18€
Onddo nahaskia
10€
Bakailao tortila
9€
Entsaladak
Parrilan erretako olagarro entsalada
20€
Langostino entsalada
20€
Bakailao entsalada piper gorriekin
16€
Entsalada misto tradizionala
(Gure baratzeko letxuga, tipulin, tomate eta arrautza, atun, zainzuri eta azeitunekin.)
10€
Arrainak
Bakailaoa piper berdeekin
14€
Bakailao bizkaierara
16€
Legatz-kokotxak pil-pilean
28€
Legatza sagardo saltsan
20€
Arraina parrilan errea
Bixigua
90€/kg
Erreboiloa
80€/kg
Zapoa
55€/kg
Legatza
50€/kg
Bakailaoa
45€/kg
*Bi edo hiru lagunentzat pisuaren arabera
Haragiak
Arkume txuletatxoak patata purearekin
22€
Ahate bularkia sagar-konpotarekin
19€
Esneko txekor-sahieskia parrilan errea patata frijituekin
13€
Behi entrekota parrilan patata frijituekin
20€
Behi txuleta parrilan errea
48€/kg
Lagungarriak
Patata frijituak
4,50€
Entsalada berdea (letxuga eta tipulina)
3,50€
Pikillo piper gorriak
8€
Piper berdeak
5€
Postreak
Arroz esnea
5€
Mamia
5€
Gazta, sagar-dultzea, intxaurrak, tejak eta zigarriloak
5€
Whiskey tarta
5€
Lourdesen gazta tarta (D.O. Idiazabal)
7€
Txokolatezko perlak
7€
Sagar-lotua
7€
Torrada tofe eta esne-gozoarekin
7€
Trufa tarta
7€
Arrautza-flana
7€
Apardun sorbetea
7€
Izozki artisauak (Bina-Binak egindakoak)
Tarrinan o kukurutxoan
Limoia
Marrubia
Mandarina
Bainila
Txokolatea
Gazta, sagar-dultzea eta intxaurrak
Esne gozoa
2,50€/bola
Menua
Sagardotegiko menua
Bakailao tortila
Bakailaoa piper berdeekin
Behi txuleta parrilan errea (ez dakar lagungarririk)
Gazta (D.O. Idiazabal), sagar-dultzea, intxaurrak, tejak eta zigarriloak
Sagardoa txotxetik eta ura (edo sagardo botila bat, edo ardo kopa bat, edo freskagarri bat)
42€/pertsona
*Gutxienez 2 pertsonentzat
Haurrentzako menua
Kroketak
Behi xerra eta patata frijituak
Postrea
Edaria
16€