Jamón Ibérico de Bellota cortado a cuchillo

22€  –  1/2 Ración 11€

Caramelizado de foie y queso de cabra acompañado de compota de manzana

19€

Anchoas en salazón con ajo y aceite de oliva

15€

Fritos variados caseros

20€

Croquetas y rabas

12€

Gambas a la plancha

25€

Tempura de verduras con reducción de Edabe

18€

Revuelto de hongos

10€

Tortilla de bacalao

9€

Ensalada de pulpo a la parrilla con pimentón de la Vera

20€

Ensalada de langostinos

20€

Ensalada de bacalao con pimientos rojos

16€

Ensalada mixta tradicional

(Con lechuga y cebolletas de nuestra huerta, tomate, huevo, espárragos, atún y aceitunas.)

10€

Bacalao con pimientos verdes

14€

Bacalao a la vizcaína

16€

Cocochas de merluza al pil-pil

28€

Merluza en salsa de sidra

20€

Pescado asado a la parrilla

Besugo

90€/kg

Rodaballo

80€/kg

Rape

55€/kg

Merluza

50€/kg

Bacalao

45€/kg

*Para compartir entre 2 o 3 personas según el peso

Chuletillas de cordero con puré de patata

22€

Magret de pato con compota de manzana

19€

Costilla de ternera lechal a la parrilla con patatas fritas

13€

Entrecot de vaca a la parrilla con patatas fritas

20€

Chuleta de vaca asada a la parrilla

48€/kg

Patatas fritas

4,50€

Ensalada verde (lechuga y cebolleta)

3,50€

Pimientos rojos del piquillo

8€

Pimientos verdes

5€

Arroz con leche

5€

Cuajada

5€

Queso, dulce de manzana, nueces, tejas y cigarrillos

5€

Tarta de whiskey

5€

Tarta de queso hecha por Lourdes (D.O. Idiazabal)

7€

Perlas de chocolate

7€

Atadillo de manzana

7€

Torrija con dulce de leche y tofe

7€

Tarta de trufa

7€

Flan de huevo

7€

Sorbete al espumoso

7€

Helados artesanos (elaborados por Bina-Bina)

En tarrina o cucurucho

• Limón

• Fresa

• Mandarina

• Vainilla

• Chocolate

• Queso, dulce de manzana y nueces

• Dulce de leche

2,50€/bola