Bierzo
2021
Mencía
Viñedos de más de 60 años en laderas sobre 600m. Suelo arcillo-calcáreo y pizarra descompuesta sobre roca madre. Embotellado sin filtrar.
Color frambuesa, lágrimas largar y lentas. Pétalos de rosa en ariz mezcladas con hierbas frescas. Los taninos están muy presentes pero al segundo trago se afinan.
El acompañante ideal del rodaballo a la brasa.