Destaca la combinación única de un 80% de Sidra Arizia y un 20% de vino blanco, enriquecida con azúcar y alcohol etílico para alcanzar una graduación alcohólica de 15º vol, creando una base excepcional para Edabe Vermut.
Resalta la incorporación de aproximadamente 15 botánicos, como el ajenjo, la caléndula, canela y cáscaras de cítricos, que dan al vermut su sabor característico y equilibrado, destacando su armonía entre lo dulce, lo ácido y lo amargo, junto con un aroma limpio y complejo que resulta verdaderamente interesante en cada copa.